Fırından Yeni Çıkanlar
Garnitür etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

KuÅŸkonmaz, Mantar ve Hellim


Detoks, sağlıklı, afrodizyak, yaşlanma karşıtı gibi birçok faydası olan kuşkonmaz ile yapacağımız lezzetli bir salata tarifi paylaşacağım sizlerle. Sadece salata olarak değil et yemeklerinizin yanında garnitür olarak da ikram edebileceğiniz lezzetli bir alternatif.


KuÅŸkonmaz, Mantar ve Hellimli Salata Tarifi

 Malzemeler

  • 6 adet orta boy temizlenmiÅŸ, yıkanmış mantar
  • 3 adet kuÅŸkonmaz
  • 1 adet küçük bot kabak
  • 2 diÅŸ sarımsak
  • 1 adet ince sivri biber
  • 3-4 dilim hellim peyniri
  • 2 çorba kaşığı iri çekilmiÅŸ ceviz
  • 2 çorba kaşığı zeytinyağı
  • Tuz
  • 4-5 damla Acı sos
  • Tereyağı



Hazırlanışı

  1. Zeytinyağı, dilimlenmiş kuşkonmaz, dilimlenmiş kabak, ince doğranmış sarımsakları ve biberi tavaya koyun.
  2. YumuÅŸayana kadar piÅŸirin.
  3. 1 çorba kaşığı tereyağı ve cevizleri de ekleyerek 2-3 dakika daha pişinin.
  4. Tavadaki sebzeler piÅŸerken, ızgara ya da döküm tavada mantarları piÅŸirin. 
  5. Pişen sebzeler ve mantarları servis edeceğiniz tabağa koyun.
  6. Hellim peynirlerini de ızgarada pişirdikten sonra sebze ve mantarların üzerine yerleştirin.
  7. Salata olarak kullanacaksanız limon suyu, garnitür olarak kullanacaksanız acı sos dökerek servis edin.
Sağlıklı, güzel günlerde yemeniz dileklerimle. Afiyet olsun.
Kaydol: Kayıtlar (Atom)